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宮城県仙台市 / 油麩丼
宮城県仙台市油麩丼.gif

フランスパンを思わせる細長い麸を具材に使った丼物が、仙台名物のB級グルメ油麩丼です。
お麩を使ったカツ丼のような食べ物です。
お麸は、他の地方でお吸い物やお味噌汁の具材として使われるあの麸ですが、まだ肉が高価で入手が困難だった頃、高タンパクで栄養価の高い麸をカツ丼の肉の代わりにして使ったのが発祥とされています。

・店名  味処もん
・住所  宮城県登米市登米町寺池桜小路91
・電話番号  0220-52-3161
・営業時間  午前11：30～午後2：00　午後5：00～午後9：00

宮城.jpg
・紹介URL  http://www.city.tome.miyagi.jp/chisan/shop_047.html
・お取り寄せ  http://shop.gnavi.co.jp/tabetettei/kn-007/

・YouTube


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