山形県寒河江市 / 冷たい肉そば

山形県は大変ラーメンの消費量が多い所で、冷やし中華とは違う冷やしラーメン発祥の地とも言われています。
しかしそれ以上に人気が高いのが、B級グルメグランプリで3位に輝いたのが冷たい肉そばです。
冷たい肉そばの発祥は大正時代と言われており寒河江市(旧・西村山郡)河北町の名物です。
見た目は温かい肉そばと全く変わりありませんが、丼を満たしているのは甘みのある冷たい鰹と鶏の出汁なのです。

・店名  そば吉
・住所  山形県西村山郡河北町谷地下野26-1
・電話番号  0237-73-2223
・営業時間  11：00～15：00、16：30～18：45  火曜定休
・料金  毎月第3月曜日は食べ放題500円

・URL  http://www.e-yamagata.com/eyamab/0237732223/
・お取り寄せ  http://www.umaimon-yamagata.net/shina/soba.html

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