石川県金沢市/ﾊﾝﾄﾝﾗｲｽ
|
|
金沢市で古くから親しまれている"ハントンライス"は、一見オムライスのような洋食です。
金沢市内では学食などでも作られている市民の生活に馴染んだ味です。
バターライスをケチャップで味付けし、半熟の卵焼きをかぶせた上に、各店独自に白身魚のフライをのせてタルタルソースをかけたものです。
最近では中のご飯がチキンライスだったり、トッピングがカツやエビフライなど、個性的なハントンライスが増えているようです。
家庭でも簡単に作れる料理のため、通販などは行われておらず、各所でレシピが公開されています。
・店名 石橋屋
・住所 石川県金沢市石引1-14-17
・電話番号 076-264-2374
・営業時間 平日 9:00～18:00、土曜9:00～13:00・日曜定休
・料金 ￥650
・紹介URL http://www.zazi.jp/shop/shop_450.html
・YouTube
