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岐阜県高山市/鶏ちゃん
岐阜県高山市鶏ちゃん.gif

"鶏ちゃん"と書いて「けいちゃん」と読みます。
飛騨地方で古くから食べられてきた家庭料理で、味噌や醤油など独自の味付けをした鶏肉を、野菜と一緒に焼いて食べる料理です。
その味付けや焼き方はジンギスカンがルーツと言われています。

・店名  がやの木
・住所  岐阜県岐阜市日野南7－2－1
・電話番号  0573-79-3022
・営業時間  ＰＭ.4：00～ＰＭ.9：00・火曜定休
・料金  ￥472～

岐阜.jpg


・URL  http://www2.ocn.ne.jp/~gayanoki/
・お取り寄せ  http://www2.ocn.ne.jp/~gayanoki/sub2.html

 

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