滋賀県大津市/近江牛ﾎﾙﾓﾝ唐揚ﾎｿｶﾗ
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近江牛のホルモン(小腸)の唐揚"ホソカラ"は、第一回滋賀B級グルメバトルで優勝し、一気に知名度を揚げたB級グルメです。
B級グルメといえども近江牛のホルモンが使われているのは、さすが滋賀といったところですね。
豆板醤を使ったピリ辛のタレを付けて揚げたホソ(牛ホルモンのこと)の唐揚で"ホソカラ"です。
これまで滋賀県はご当地グルメとして全国的に名を馳せるものがない地域でしたが、これを機会により多くのご当地グルメを発信してもらいたいですね。
まだ全国的知名度も低く通販なども行われていませんが、今後は是非通販用の商品化をお願いしたいですね。
・店名 近江牛一頭買焼肉 梅安(ばいあん)
・住所 滋賀県大津市大萱6-1-11
・電話番号 077-543-1121
・営業時間 17:00～23:00(L.O.22:30)・月曜定休 (月曜日祝日の場合、翌日休み)
・料金 ￥300～
・URL http://r.gnavi.co.jp/c907200/
