福岡県北九州市/小倉発祥焼きうどん
実は焼きうどんが初めて作られたのは小倉だったのだそうです。
手軽にできるということで、現在では焼きうどんは全国で作られるようになりましたが、"小倉焼きうどん"は他とは違う特徴を持っています。
・乾麺を使う
・キャベツは若松産を使用
・豚肉はバラ肉を使用
・削り節はアジかサバを使用
・小倉地酒で仕上げる
・独自の秘伝のタレを使う
B-1グランプリで何度も入賞している常連の味を、一度は食べてみたいですね。
・店名 だるま堂
・住所 福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-17 鳥町食道街
・電話番号 093-531-6401
・営業時間 12：00～18：00・ランチ営業・日曜営業
・料金 ￥460
・紹介URL http://gourmet.walkerplus.com/196461003392/
・店舗一覧 http://www.kokurayakiudon.com/map.html
・料金 ￥300～
・URL http://www.kokurayakiudon.com/
・お取り寄せ http://www.kokurayakiudon.com/ ・YouTube
